東急ハンズ京都店

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【京都店】地元とハンズ vol.2「コーヒー」編①

【京都店】地元とハンズ vol.2「コーヒー」編①








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【「地元とハンズ」って?】

ハンズで売っているモノと、地元のヒト・モノ・コト・バショの有機的なつながりの促進を目指し2020年9月にスタートした企画。京都は日本中、いや世界中からここをめがけて来たくなるような場所ですが、今だからこそ、あらためて地元の良さを地元のヒトが楽しむ小さなきっかけとなり、良い循環につながればという思いを込めて企画しています。


【コーヒーショップ紹介】

東急ハンズ京都店3Fコーヒーアワーにてコーヒー豆をお取り扱いしているコーヒーショップを各店主のひとこととともにご紹介します。



<AMANO COFFEE ROASTERS>

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店主のひとこと:
京都・北大路堀川に位置する自家焙煎・スペシャルティコーヒー豆取扱い専門店。代表の天野氏は長年、一般的なレギュラーコーヒーの焙煎・営業等々修行の経験を積む中で「今までに飲んだ事のない素晴らしいコーヒー」に出会い、心より感銘を受ける。それ以降、自家焙煎珈琲の研究に没頭し、AMANO COFFEE ROASTERSを開業。またスペシャルティコーヒー協会の会員として、美しいコーヒーの普及活動にも積極的に従事しています。

住所:京都市北区紫竹東高縄町23-2 ルピナス1F
TEL:075-491-6776
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://www.amano-coffee.com/

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<Unir(ウニール)>

ウニール様.jpeg

店主のひとこと:
コーヒーの原料となる生豆の買付けから、焙煎、品質管理、抽出とコーヒーの川上〜川下までを高次元に行うコーヒーのプロフェッショナル集団。 2020年このステイホームの流れの中、日常に、ご家庭でも美味しいコーヒーは楽しめます! Unirは世界のトップオブトップの品質の驚くような、感動するコーヒー体験をお届け出来るよう邁進しています。

住所:(本店)長岡京市今里4-11-1
TEL:075-956-0117
営業時間:(カフェ)10:00~17:30(17:00ラストオーダー)(物販)10:00~18:00
定休日:水曜日・第3火曜日
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://www.unir-coffee.com/

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<Okaffe kyoto>


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店主のひとこと:
バリスタチャンピオンのオーナー岡田章宏が「コーヒーとサービスでお客様の笑顔を創造する」をモットーに、岡田が育った地元、四条烏丸にオープンしたのがOkaffe kyoto です。日常が非日常になってしまったコロナ禍。だからこそ私たちは今までと変わらず、当たり前の衛生管理を続け、コーヒー作りを、喫茶店営業を行なうことで、日常の幸せを届け続けています。地元の方も遠方の方も、常連さんも一見さんも、Okaffe kyoto で時間を過ごすことで、笑顔になってハッピーでお帰りいただきたい。そのためのツールとしての、極上のコーヒーと、ペアリング抜群なスイーツ達。今日も明日も、笑顔いっぱいお待ちしております。

住所:京都市下京区綾小路通東洞院東入神明町235-2
TEL:075-708-8162
営業時間:9:00~20:00(19:30ラストオーダー)
定休日:火曜日
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://okaffe.kyoto/

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<COFFEE BASE KANONDO>

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店主のひとこと:
四条烏丸にあるスペシャルティコーヒー専門のコーヒースタンドです。コーヒー豆は、Made in Kyotoの熱風式焙煎機を使用し、毎日焙煎。いつも新鮮な豆を提供しております。京都から新しいコーヒー文化を発信するべくCoffee Base(=基地、活動拠点)と名付けました。おうちでも美味しいコーヒーを淹れていただけるよう、コーヒー豆のこと以外に、淹れ方、道具などお気軽にご相談ください。

住所:京都市中京区観音堂町466 ミヤコビル3F
TEL:075-741-8718
営業時間:平日10:00〜18:00/土日祝日11:00〜18:00
定休日:なし
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://www.kanondo.coffee/

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<京茶珈琲café 高台寺店 TeaCoffee&Shop>

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店主のひとこと:
京の老舗茶匠とこだわりの珈琲焙煎職人が2年の歳月をかけて完成させた『京茶珈琲』。世界の食の祭典で大注目を浴びた「宇治茶×珈琲」の新感覚珈琲が6種類すべて味わえる唯一のカフェです。店内には、高台寺の名勝庭園の修復も手掛ける名工・庭師に特別に造作いただいた「ミニ・枯山水」の苔庭が鎮座。和菓子職人の遊び心、苔玉そっくりの「とろけるこけもち」など、オリジナルスイーツも。京都・東山高台寺参道入り口のカフェにて苔庭を見ながら、舌でも目でも「癒しのひととき」をお過ごしください。

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住所:京都市東山区下弁天町49 高台寺ビル1F
TEL:075-533-7500
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://nagikyoto.com/

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<サーカスコーヒー>

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店主のひとこと:
サーカスコーヒーは、2011年12月に京都市北区紫竹にオープンした自家焙煎のコーヒー豆を販売する専門店です。店主はお店のある紫竹出身。お店は北山大宮の角、築100年近くの元日本茶販売店を、量り売りするスタイルもそのままに、デザイン担当の妻とコーヒー担当の私の二人で営業しております。遠く離れた世界のコーヒー豆生産者も、消費者である私たちも、共に笑顔で、次世代に次の社会にバトンを渡せるような商売をしていきたい。このコロナ禍で、改めて「心の豊かさ」「日常の安らぎ」を与えてくれる「コーヒー」の重要性を感じました。日常生活に寄り添った、地元に根付いた「街のコーヒー屋さん」を目指していきたいと考えています。

住所:京都市北区紫竹下緑町32番地
TEL:075-406-1920
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日・祝日
テイクアウト:不可
駐車場:店前にコインパーキングが有
豆のオンライン販売:
ホームページ:http://www.circus-coffee.com/

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<シガコーヒー>

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店主のひとこと:
シガコーヒーは京都にある小さなコーヒー焙煎所です。高品質生豆(スペシャルティー・プレミアム)を使用して毎日飲みたくなる、やさしい味のコーヒーを焙煎しています。気軽にふらりと立ち寄れるコーヒー焙煎所。シガコーヒーでコーヒーの香りに包まれた、ゆるくてやさしい時間をお楽しみ下さい。2020年は様々な困難と向き合う年になりました。店舗運営について様々な判断、決断が必要となった時にお客様からいただいたお言葉「こんな時だからこそ、コーヒーくらいゆっくり楽しみたい、だから出来るだけお店を開けておいてほしい」小さなコーヒー焙煎所のコーヒー豆を必要とされている。誰かに必要とされる、そんなコーヒーを届け続けたい。あらためて強くおもいました。シガコーヒーは、これからも毎日飲みたくなるやさしい味のコーヒーを焙煎してお届けします。

住所:京都市下京区西七条御領町25-2
TEL:075-315-8486
営業時間:11:00~19:00
定休日:日曜日・月曜日
テイクアウト:
駐車場:
豆のオンライン販売:
ホームページ:https://www.shigacoffee.com/

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