東急ハンズ

NEWハンズとホホホ ~たべもんよみもんざっかとか~

【価格表記について】
新価格表記「本体価格+税」と旧価格表記「税込み価格」がページによって、異なる場合がございます。
現在、新価格表記へ変更しておりますので、何卒ご容赦ください。

開催期間:2017年6月17日(土)~6月30日(金)
ハンズとホホホ ~たべもんよみもんざっかとか~

 
京都左京区浄土寺にあるホホホ座のポップアップショップがやってきました。
食をテーマにしたホホホ座おかかえの作家さんのざっかやたべもん、
ホホホ座編集の本や、古本もあります。
また、今回のイベントをきっかけにホホホ座が編集した珈琲焙煎家を個性的に
紹介した本『焙煎家案内帖(京都編1)』先行発売します。
本で紹介されたコーヒー豆も販売します。
 
POP UP SHOPの様子はこちらから↓
 
『焙煎家案内帖(京都編1)』
 
 
ホホホ座編集の珈琲豆焙煎家案内本。
ベテランから若手まで、京都にある人気喫茶、カフェ、コーヒー店の焙煎家5人が語る、焙煎の話。
「豆を煎る」というシンプルな手法から垣間見える、それぞれの技法やコーヒー哲学、
そして相棒である焙煎機を写真家・町田益弘の味わい深いモノクロ写真と共に紹介。
焙煎家たちの紹介はそれぞれの個性にあわせた形式をとって紹介しており、
「独白」、「一問一答」、「ルポ」、「インタビュー」と多彩に楽しめる構成。
 
<登場する焙煎家>
奥野薫平(六曜社珈琲店)
佐藤洋平(swiss coffee,plants)
きたむらゆかり(ガルーダコーヒー)
吉川孝志(HiFiCafe)
伊藤幸治(Windy)
 
「ホホホ座」HP→http://hohohoza.com/news/2159
 
【開催期間】2017年6月17日(土)~6月30日(金)
【開催場所】1F

公開日:2017年5月29日 18:00

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